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亚硝酸钠的保存方法

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亚硝酸钠的保存方法

发布日期:2019-06-27 作者: 点击:

亚硝酸钠的保存方法  

亚硝酸钠外形与食盐相似,它的用途确与食用盐大径向停,亚硝酸钠是一种工业用盐,广泛的用于物质合成、金属表面处理等,亚硝酸钠具有良好的防腐作用,亚硝酸钠经常应用于肉类食品的添加剂制作。河南双氧水  

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亚硝酸钠碱性大,很容易被误食,过量的食用亚硝酸钠会产生中毒现象,因此用量有严格的限制。人若误食亚硝酸钠会引起中毒,危害人体健康,甚至致人死亡。因亚硝酸钠的不稳定性,亚硝酸钠见到光很容易分解,所以它的储存方式最好是装在试剂瓶里,密封放在避光的地方。亚硝酸钠的保存需要低温、密封保存,保存的时候应该避光、避水保存。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的一种无机盐类。亚硝酸钠很容易潮解,容易溶于水和液氨之中,其溶化之后的水溶液呈碱性,亚硝酸钠微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂之中。亚硝酸钠有咸味,很容易被用来制造假食盐。检验亚硝酸钠的方法很简单,亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320度之上其则会分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。亚硝酸钠由于具有一定的咸味,而且价钱适中,较便宜一些,经常在非法食品制作时用作于食盐的不合理替代品,因为亚硝酸钠含有工业盐的食品对人体危害很大,有很大的致癌性。 河南双氧水 

亚硝酸钠由白色至浅黄色粒状、棒状或粉末,亚硝酸钠具有吸湿性、氧化性,亚硝酸常是一种中间化合态,既有还原性又有氧化性,亚硝酸钠与有机物接触很容易能引起燃烧和爆炸,并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。 

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